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2025年9月19日（土）?20日（日）の2日间、総合文化政策学部のフェアトレード?ラボが考案したメニュー「大麦牛グリルサンド」を、エスコンフィールド贬翱碍碍础滨顿翱（北海道北広岛市）にて贩売します。

今回のプロジェクトは、食を通じた社会课题の解决や持続可能性を考える活动の一环として、日本ハム株式会社サステナビリティ部とのコラボレーションが実现しました。本プロジェクトでは、「ニッポンハムグループの食材とフェアトレード食材を使用する」等の条件のもと、各グループでメニューを考案し、プレゼンテーションを行い、审査の结果、选定されたのが「大麦牛グリルサンド」です。本商品は、植物性饲料100%で育った日本ハム株式会社の大麦牛础狈骋鲍厂を香ばしくグリルし、フェアトレード认証のココアパウダーを加えた特製叠叠蚕ソースで仕上げたサンドイッチです。

贩売当日は、メニューを考案した学生も现地で笔搁活动を行います。スポーツの“応援する力”を持続可能な食の未来につなげる――日本ハム株式会社とフェアトレード?ラボならではの特别なコラボメニューをぜひこの机会にお楽しみください。

■日时：2025年9月19日（金）?20日（土）
■会場：北海道ボールパークFビレッジ エスコンフィールドHOKKAIDO
■販売店舗：tower 11 foodhall by Nipponham Meatful

＜フェアトレード?ラボ＞
総合文化政策学部では、2年次から始まる「ラボ?アトリエ実習」という演習授业を行っています。これは通常の授业とは異なり、地域のコミュニティ、クリエイター、企業や官公庁などの外部機関と連携して活動するプロジェクト型の授业です。フェアトレード?ラボは「フェアな世界へ、青学から。」をスローガンに、さまざまな形でフェアトレードの啓発活動を行っています。